Bodegas Triay - O Rosal, Province of Ourense

José C. O. M.

Extraordinaria visita a la bodega Triay.
Nos aceptó la visita la esplendorosa Purificación, Puri para los amigos, con muy poca antelación.
Visita a la viña con experiencia en el terruño y extraordinariamente detallada; es enero con lo que las viñas están dormidas.
Puri explica su vida en sus viñas desde sus ancestros hasta llegar a su queridos padres y a ella y su marido, con los pies pisando el suelo que da vida al viñedo; terrenos formados por el derrubio de las pizarras de las laderas que flanquean el viñedo que, finalmente, le conferirá a sus vinos ese matiz tan mineral, entre otros.
Nos sorprendió cómo, para explicar los procedimientos de limpia y poda, tocaba las vides como si fuesen sus "otros hijos", además de los dos que ya tiene.
En fin, una verdadera enamorada de su modo de vida!
Nos explica, de cada una de las viñas que tiene, tipo de planta, edad, tipo de 🍇, injertos.... uffff tremenda información.
En la bodega nos explica todos los procedimientos de elaboración de los vinos, tanto los blancos como los tintos, e intercambiamos experiencias con mi afición de elaborar cervezas artesanales.
Cata muy recogida donde están los vinos madurando a su temperatura controlada, con el olor residual de la sala al reciente embotellado. Dos vinos 🍷 de cata, godello (blanco) y mecía (tinto) y acompañados con chorizos de la zona y quesos muy ricos también gallegos.
En fin, cuatro horas sublimes, en las que nos ha transferido su amor al terreno y a la denominación de origen Monterrey, llevado al culmen en su bodega, a la que ella llama "modesta".
Los vinos son excelentes, según mi impresion: frescos, vivos, minerales .....
Nos llevamos unas cuantas cajas, aunque se pueden pedir por su Web.
Estamos deseando probar Tres Mulleres, que es un godello sobre lías, así como el 38 que es un tinto de la variedad Sousón, ancestralmente autóctona, que están intentado recuperar (38 en honor al año de nacimiento de su padre).
Recomiendo enormemente la visita a la bodega y probar sus vinos.

Marta M.

Hicimos la visita larga y ha sido de las mejores que he hecho. Los vinos están todos muy buenos. La dueña se nota que le encanta su trabajo y transmite su pasión. Estuvimos también con la hija. Una familia encantadora. Totalmente recomendable

Mi C.

Una visita maravillosa. Nos trataron genial y nos explicaron todos los pasos para la elaboración de sus fantásticos vinos, desde un paseo por las viñas hasta la degustación final.
Se nota que aman su trabajo y su tierra. Gente con valores que transmiten su pasión por lo que hacen.
Si estáis por la zona, es una visita obligada para conocer los vinos con D. O Monterrei y todo lo que los rodea. Y por supuesto no dejéis de comprar unas botellas.
Merece la pena!!

Santiago G. F.

Primero nos ha enseñado sobre todo los viñedos y la forma de cultivar y cuidar la uva, posteriormente las bodegas y la forma de procesar la uva para conseguir un vino excelente. Puri es una anfitriona estupenda con un gran amor y pasión por lo que hace...que son vinos excelentes! Nos han encantado!!!
Muchas gracias por la visita a tus viñedos y por ser una profesional como la copa de un pino pero sobre todo por ser un encanto y súper amable con nosotros!!

Ricardo M. G.

Visita obligada a esta bodega familiar donde Purificación te trasmite su amor a la tierra y a una forma de hacer vino de manera que se convierte en una experiencia entrañable.
Puri muchas gracias por dejarnos entrar en tu mundo y compartir tus vinos.
Un abrazo

Juan L. E.

Una pequeña bodega que Purificación lleva en sus venas. La vive y transmite esa pasión durante la visita. Se vuelca con los visitantes y nos agasajó con sus ricos vinos y productos de la tierra. Por favor, guárdanos un tarro de esa riquísima mermelada de tomate.

Rafael A. C. F.

Súper recomendable la experiencia por los lagares rupestres y la bodega-lagar del siglo XVII. Además, realizas una visita a los viñedos familiares donde te explican la forma de cultivar y el cuidado de la uva. En la bodega, te cuentan el proceso desde la vendimia hasta la comercialización del vino. Por último, realizas una cata de vino Godello y Mencía que son de excelente calidad. Trato inmejorable por parte de Puri e Iván, es evidente la pasión por lo que hacen. No os olvidéis comprar alguna botella, Tres Mulleres (Treixadura en lías) está exquisito.

Realmente merece la pena visitar esta bodega familiar de la DO Monterrei.

Jorge M. L.

Una experiencia inolvidable. Visita a los viñedos, sus instalaciones y posterior cata de sus vinos. Sus productos son muy buenos. Producen vinos con uvas variedades Godello, Treixadura, Mencia y Sousón.